Тюркская кухня: шашлык, плов, манты, казы, самса, баурсаки, лагман и т.д.
О том, как крымский татарин угощал ногайского татарина шашлыком в 17 веке. ЭВЛИЯ ЧЕЛЕБИ (осман. اوليا چلبى, тур. Evliya Çelebi, 25 марта(?), 1611—1682 (?)) —…
Browsing: Культура Востока
Хадрамаут-«подворье смерти»
Йемен делится на 21 мухафазу (область), которые подразделены на 333 мудирии (района). Последние делятся на 2 210 подрайонов, и наконец на 38 284 деревни. Среди…
Я хотел бы доброго коня
… «Я хотел бы доброго коня, послушного и покорного, понятливого и не вздорного, с доблестным сердцем, верного и надежного, что был бы терпелив в пути,…
Арабская культура в Османской империи
Как известно, одной из главных причин упадка Османской империи была экономическая и научная стагнация (от лат. stagnum — застой). Действительно, наука в этот период развивалась…
Из истории мусульманской миниатюры
Любая религия, утвердив свой канон и сплотив приверженцев в общину, обычно, стремится оставить след в современном ей искусстве. Искусство, сопутствовавшее христианству и буддизму, имело своей…
Слоновая кость
С древних времен в купеческой деятельности особое место занимала торговля слоновой костью. Как справедливо указывает в своих трудах Л. Гумилев, в древнем мире и средних…
Вера в загробное воздаяние
До сих пор ученые различных областей гуманитарных наук (философы, религиоведы, культурологи, историки, этнологи и проч.) не теряют интерес к изучению религии народов Древнего Востока. Особо…
Образ дракона
Синкретический облик дракона тысячелетиями волновал воображение людей. Он известен и создателям древнейших цивилизаций, и эскимосам, не знавшим классового общества, и современным развитым народам. Распространение мифа…